Необходими продукти
няколко вида салата рукола стрък зелен лук краставица маслини за дресинга: зехтин 1 ск чесън 60 мл ябълков оцет (или балсамов оцет) риган сол
Начин на приготвяне
Потопите в дълбок съд с вода разделените листа на салатата и руколата. След като преседят три-четири минути се изваждат и се измиват поотделно на течаща вода. След като се добре измита зеленчуците, се нарязват или накъсват на едро. Добавяме маслините и нарязаната краставица. В блендер слагаме зехтина , чесън, оцета, ригана и солта и ги разбиваме добре. С получения дресинг се подправя салата като се разбърква внимателно.