Млечна баница с юфка

Публикувано от Анонимен (непроверено) -
Необходими продукти
200 г домашна юфка
5-6 с.л. разтопено масло или маргарин
4-5 бр. яйца
1 л прясно мляко
80 г краве масло 
200 г захар 
1-2 ванилии
Начин на приготвяне
Намаслява се дъното на тава за печене и се слага юфката. Поръсва се с разтопеното краве масло. След това се запича за 5–10 минути в загрята на 180 градуса фурна. Докато се запече в купа разбиват яйцата, заедно със захарта. Към тях се прибавят млякото и ванилията. След като минат 5-10 минути се изважда и се залива с яйчена смес и се връща във фурната да се запече и придобие златист цвят.  Баницата се охлажда. Поръсва се с пудра захар преди сервиране.
 
Тестени изделия

Коментар