Необходими продукти
1 кг. свински ребра ½ бира 2 с.л. лимонов сок олио или зехтин. Сол, черен пипер и чубрица на вкус
Начин на приготвяне
Ребрата се нарязват, намазват се с олиото и лимоновия сок и се увкосяват със солта,черния пипер и чубрицата. Оставят се да поемат подправките за около час два на студено. Слага се в тавичка половинка бира и малко вода и се добавят ребрата. Пече се на 250 градуса за около час. Сервират се топли с чаша червено вино или бира.
Основни ястия
Коментар