Необходими продукти
400 г пресни гъби 1 лимон (може и оцет или балсамов оцет) 50 г зехтин или олио връзка магданоз или копър 2-3 скилидки чесън черен пипер и сол на вкус по желание щипка джинджифил на прах.
Начин на приготвяне
Гъбите се измиват и почистват добре, нарязват се на филийки и се поставят в купа. В отделен съд се смесват солта, пипера, сока от 1 лимон, зехтина, пресованите скилидки чесън и ситно нарязания магданоз (копър). Разбърква се много добре и с получения дресинг се заливат гъбите и се разбъркват добре. Салатата се оставя в хладилник минимум за 2-3 часа.