Премини към основното съдържание
Зареждане на продукти...

Постни зелеви сърми

Публикувано от Пепи -
Необходими продукти

1 кисела зелка 2 ч. ч. ориз 2 глава кромид лук 2 моркова 1 ч. л. олио чубрица, черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне

Нарязаните на ситно лук и морков се задушава в мазнината. Като лукът стане прозрачен се добавят оризът и се запържва за кратко. Добавят се подправките и 200 мл топла вода. Вари се, докато оризът набъбне и абсорбира водата. От листата на киселото зеле се изрязват дебелите твърди части и с приготвената плънка се завиват сарми като се сгъват като плик и се навиват. Подреждат се в тенджера, заливат се с гореща вода, колкото да ги покрие, а отгоре се покриват с чиния и се варят на слаб огън 30 - 40 минути след като заврат. Ако зелето не е много солен и кисел може да се добави и зелев сок.

Основни ястия

Коментар

Обикновен текст

  • Линиите и параграфите се прекъсват автоматично.
Зареждане на продукти...