Пълнени тиквички с кайма

Публикувано от Ani -
Необходими продукти

6-7 бр. средни по големина тиквички 500 г кайма 1 ч. ч. ориз 2 глави лук 2-3 бр. домата 1/2 връзка магданоз червен пипер, черен пипер и сол на вкус олио

Начин на приготвяне

Тиквичките се измиват и обелват, разрязват се на две и с лъжичка или нож се издълбава вътрешността им. В дълбок съд се запържва лукът, добавя се ориза, а след като се остъкли се добавя каймата и малко вода. Когато се задуши, се прибавят подправките. С получената смес се пълнят тиквичките, като се потаят към отворите в брашно. Пълнените тиквички се нареждат в тава, добавя се малко мазнина и се долива един пръст топла вода. Пекът се на 200 градуса около 35-40 минути.

Основни ястия

Коментар