Премини към основното съдържание
Зареждане на продукти...

Кюфтета от тиквички

Публикувано от Jujanka -
Необходими продукти

5 малки тиквички – около килограм 3 яйца 8 с.л. брашно 1/2 връзка копър, нарязана на ситно 1/2 връзка магданоз, нарязана на ситно 100 гр. сирене настърган 100гр. кашкавал настърган

Начин на приготвяне

Измиваме, подсушаваме, обелваме и настъргваме тиквичките. Поставят се за 15 -20 мин в гевгир да се отцедят, а след това се изтискват и с ръце. След това към изцедените вече тиквички, прибавяме яйцата, копъра и магданоза, които предварително са нарязани на ситно. Добавят се сиренето кашкавала и брашното. Сместа се разбърква хубаво с лъжица. Трябва да се работи бързо, защото ако престои сместа се втечнява. В тиган се загрява около 1 пръст олио и с лъжица се загребва от сместа и се пуска в тигана. Изпържените кюфтета оставяме да се отцедят върху домакинска хартия. Сервират се с сос от кисело мляко, чесън и копър

Основни ястия

Коментар

Обикновен текст

  • Линиите и параграфите се прекъсват автоматично.
Зареждане на продукти...