Кокосови бонбони

Публикувано от Viki Baruh -
Необходими продукти

85 г захар 50 г масло 200 г течна сметаната (млечна или растителна) 2 ванилии 200 г кокосови стърготини За овалване: 200 г шоколад

Начин на приготвяне

В съд загрейте сметаната, маслото и захарта. Бъркайте докато се разтопи захарта. Добавете ванилията и кокосовите стърготини и разбъркайте добре. Оставете сместа да се охлади. Покрийте дъска за рязане на хляб с алуминиево или найлоново фолио. Изсипете отгоре кокосовата маса и с ръце оформете правоъгълна плочка с височина 2 см. (може ако искате да покрийте сместа с парче найлоново фолио и лекичко минете отгоре с точилка). Поставете сместа в хладилник за около 2 часа, докато се втвърди. След това с нож нарежете на блокчета. На водна баня разтопете шоколада и с лъжица полейте всяко от блокчетата или потопете блокчетата в стопения шоколад.

Коментар