1 ч.ч. брашно 2 ч.ч. захар 4-5 яйца 1 пакетче бакпулвер 1 ванилия 1 компот от вишни 2-3 с.л. масло
Кекс с вишни. В подходяща купа се разбиват яйцата със 1 ч.ч. захар, докато яйцата побелеят. В брашното се прибавя бакпулвера и се прибавя постепенно към яйцата. Намазва се тава с разтопеното масло и върху него се нареждат обезкостените вишни. Върху подредените вишни се изсипва готовата смес. Пече се на 150 градуса в леко загряна фурна за около 20-25 минути. Приготвяне на сиропа. Сока от компота, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. вода и 1 ванилия се кипват за да се разтопи захарта. След като сладкиша изстине добре се обръща в друга тава или поднос (който да позволява сиропиране) и отгоре се залива с топлия сироп. Когато сладкиша престои, от сиропа вишните позеленяват. За тези от вас които не обичат много сладки и сиропирани сладкиши могат да пропуснат сиропирането.