Необходими продукти
* 20 бр. триъгълни кори * 2 бр. яйца * 200 г сирене * чубрица, шарена сол или друга подправка по избор
Начин на приготвяне
Сиренето се натрошава, към него се прибавя едно цяло яйце и жълтъка от другото (подправките - по желание, а плънката може да се замени и с кашкавал, колбас, зеленчуци и т.н.). Всяка кора се навива поотделно, като краищата и се намазват с белтък за да не се отвори при пърженето. Изпържва се в нагорещено олио до получаване на златист цвят.
Тестени изделия