Необходими продукти
1 пакет готови кори за баница 500 гр. гъби 200 гр. свинско или пуешко филе. 1 глава червен лук, нарязан на полумесеци 150 мл. зехтин или олио черен пипер, риган и сол на вкус
Начин на приготвяне
Гъбите и лукът се нарязват на ситно. В мазнината се слага лукът да се задушава, следа 5-6 минути се добавят и гъбите. След още 10 минути към гъбите се прибавя филето нарязано на кубчета и се задушава още 5 минути (любителите на по мазните храни могат да го заменят с бекон). Накрая се добавят подправките. Намазва се дъното на тава с мазнина и се нареждат плътно една до друга завитите с плънка кори. Отгоре се поръсва с мазнина. Пче се в предварително загрята фурна около 35-40 минути на на 180 °C.
Тестени изделия