Необходими продукти
300 г зрял боб
2 глави лук
200 г лютеница
3-4 стръка магданоз
3 с.л. олио
3 с.л. оцет
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне
Бобът се сварява, след което се отцежда и се оставя да се охлади. Нарязва се лука на полумесец. Добавя се заедно с магданоза към боба и се разбърква. След това се добавя лютеницата, олио, оцет, черен пипер и солта. Всичко се разбърква внимателно, за да не се раздробят бобените зърна и салатата се сервира.