Пилешка супа

Публикувано от Jujanka - Вт., 03/11/2011 - 07:45
Необходими продукти

бялото пилешко месо от едно пиле 1 морков 1 средно голям картоф 1 средно голяма глава лук кромид стар 1 фиде масло магданоз сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Пилешките гърди се измиват и се сварява в студена вода. След сваряването месото се изважда и нарязва или накъсва на малки парченца. Прибавя се към бульона ситно нарязаните лук, картофи и моркови и варим до омекване на зеленчуците. След това се връща и месото нарязаното месо и се добавя фидето, солта и черния пипер. Супата се вари още десетина минути. Накрая прибавяме парченце масло и поръсваме с дребно нарязан магданоз.

Супи

Коментар