1 цяло пиле 1 бутилка бира (марката по ваш вкус, но все пак я съобразете с големината на пилето) 1 ч.л. червен пипер черен пипер масло сол на вкус
Пилето се измива и се подсушава. Намазва се навсякъде с червения пипер, сол, черен пипер и масло. След това се нахлузва пълната бутилка с бира в пилето от към трътката (може да се напълни с вода с подправки). Бутилката бира трябва да се покаже през гърлото на пилето, по този начин когато започне да се пече, бирата започва да облива пилето. Целта на бутилката е да играе ролята на грил. Слага се изправено в тава с малко мазнина, ако желаете може в тавата да сложите картофи, ориз или друга "гарнитура". Слага се тавичката в не загрята фурна, за да не се спука бутилката и се пече около час- час и половина на 200 С, докато пилето се зачерви и стане хрупкаво.