1 цяло пиле
500 г червени печени чушки
2-3 печени люти чушки
2-3 домата
2 глави лук
3-4 скилидки чесън
1/2 връзка пресен магданоз
40 г краве масло
сол и черен пипер на вкус
Пилето се почиства и се разделя на порции, след което се овкусява със сол и пипер. След това се загрява мазнината и се запържва в маслото от всички страни до златисто. Пилето се изважда и на негово място в мазнината, в която се е пържило пилете се слага лукът който предварително е нарязва на ситно заедно с чесъна. След 3-4 минути се слагат нарязаните на ивички червените чушки и лютите чушлета. Доматът се нарязва на ситни кубчета и се слага при останалите продукти. Прибавят се всички парчета изпържено пиле и се налива 300-400 мл вода. Оставя се да се готви на тих огън под капак докато месото омекне – около 50 минути. Поднася се с накълцания магданоз.