Печени тиквички на фурна

Публикувано от Jujanka - Вт., 16/10/2018 - 18:50
Предястия
Необходими продукти

2-3 тиквички
40 г брашно
3 чаени лъжици червен пипер
1 кафена лъжичка сол
1 чаена лъжица чесън на прах ( ако ще сложите счукан чесън в млечния сос, пропуснете чесън на прах в панировката)
зехтин за поръсване.

За соса:
1 кофичка кисели мляко
3-4 склидки чесън
1/2 връзка копър
сол на вкус

Начин на приготвяне

В купа се смесват брашното, солта, червения пипер и чесъна на прах и се разбъркват добре. 

Измиват се тиквичките и се нарязват на колеца около 5 мм дебелина. Нарязаните тиквички се овалват в сместа и се подреждат в намаслена тавичка. Накрая се поръсва със зехтин и се поставят в предварително загрята фурна на 250 г и се пекът до готовност.

Чесънът се пресова и се добавя към киселото мляко. Добавя се нарязания копър, посолява се и се разбърква докато се получи еднородна смес.  

След като се извадят от фурната се оставят за кратко да изстинат и се сервират топли за да са хрупкави, с млечния сос. 
 

Коментар

Този въпрос е за тестване дали сте човек и да предотвратите автоматизирано изпращане на спам.

Колко е пет плюс три