Руло Стефани

Публикувано от Ani - Ср., 19/09/2012 - 12:04
Необходими продукти

500 г кайма 1 глава кромид лук 2-3 моркова 4 бр. яйца 2-3 бр. кисели краставички 2 с.л. олио 30 г галета 5 г чубрица 2-3 стръка магданоз сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с едно яйце, нарязания на ситно кромид лук и подправките. Добавя се ситно нарязания магданоз и галета и се оставя да престои в хладилника за около час. Морковите се почистват и се сваряват цели в тенджера с подсолена вода, след което се нарязват на ивици. В друга тенджера се сваряват яйцата, след което се обелват и нарязват на половинки. Каймата се разстила върху фолио или навлажнена кърпа и в средата се подреждат нарязаните на половинки яйца, моркови и нарязаната на ивички кисела краставички. Внимателно се завива рулото с помощта на фолиото и се поставя със затворения край надолу в намаслена тава. Поръсва се отгоре с галета. В тавичката се налива вода и се пече 40-45 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Основни ястия

Коментар

Този въпрос е за тестване дали сте човек и да предотвратите автоматизирано изпращане на спам.

Напишете втората буква от българската азбука (главна)