Лучени кръгчета с бекон

Публикувано от Крас - Ср., 10/07/2019 - 09:20
Предястия
Необходими продукти

4 средни глави лук
400 г бекон на ленти
50 г лют сос (ако не обичате, може да го замените с кетчуп, но не е същото)
кафява захар
1/2 ч.л. чесън на прах

Начин на приготвяне

Лукът се обелва и измива, след което се нарязва на дебели шайби, които се разделят на кръгчета. Отделят се по-големите кръгчета, по-малките вътрешни кръгчета можете да оставите настрана и да ги използвате в друго ястие.  

В плитка чиния се смесва захарта и чесъна на прах (ако нямате лют сос за намазване, може да добавите към захарта лют червен пипер) и сол на вкус. По-големите кръгчета се намазват с лютивия сос. Взимат се лентичките бекон и се поръсват от двете страни със сместа от кафявата захар след което се увиват около лука, като се внимава да не се счупят лучените кръгчета. За да не се развие бекона се закрепя с клечка за зъби.

Увитите с бекон кръгчета могат да се изпекат на фурна или на скара по ваше желание. Увитите с бекон кръгчета се слагат върху решетка в тава (или направо в тавата с хартия за печене) и се пекат около 30 на минути на 200 градуса докато станат златисти. 

Изваждат се и се прехвърлят на домакинска хартия за да се охладят и отцедят за около 5 минути преди сервиране.
 

Коментар

Този въпрос е за тестване дали сте човек и да предотвратите автоматизирано изпращане на спам.

Колко е пет плюс три

Датски Великденски козунак със сушени плодове

Заливат се сушените плодове с  200 мл вода, добавя се рома и се кипват на котлона, и се оставят да набъбнат. 

Замесва се тесто от брашното, разтворената мая, двата вида захар, солта, млякото, настърганата кора, яйцата и разтопеното масло. Замесете добре меко и еластично тестото, така че да не лепне, и оставете да втаса в купа, покрита със стреч фолио, докато удвои обема си.

Торта Дзупа Инглезе

Дзупа Инглезе десерт с древен произход, комбинация от мек пандишпан или бишкоти, напоени с ликьор Alchermes и слоеве яйчен и какаов крем. Може да се определи като вариант на класическото тирамису, широко разпространено е в Италия.

Студена зеленчукова шарлота

Зеленчуците се измиват. Патладжаните се нарязват на шайби с дебелина около 5-6 мм. Нарязаните шайби се посоляват и се оставят да се отцеди горчивият им сок в гевгир за един час, след което се изплакват и подсушава с кухненска хартия.

Нарязват се и тиквичките на шайби. Патладжаните и тиквичките се намазват от двете страни с олио и се запичат на сгорещена скара или грил тиган.

Мисо супа

Мисо е традиционна японска супа, направена предимно от мисо паста, даши (бульон) и допълнителни съставки като зеленчуци, водорасли и тофу.

Кюфтета по Чирпански

Лукът и магданоза за кюфтетата се нарязват на ситно и се слагат при каймата. Добавят си и всички останали продукти за кюфтетата (без брашното за овалване) и хубаво се омесват. После сместа се оставя на хладно място за около 30-40 минути.. След това от сместа се оформят кюфтета и се овалват в брашното.