Необходими продукти
4 изпечени и отцедени патладжана 0.3 кг червени чушки 3-4 скилидки счукан чесън 1кутия трапезна майонеза сол на вкус 1 к.ч. млени или нарязани орехи
Начин на приготвяне
Патладжаните и червените пиперки се изпичат, обелват се, нарязват се и се смилат с пасатор или в кухненски комбайн. Добавят се майонезата, счуканите (или нарязаните на ситно) скилидки чесън, орехите и сол на вкус. Разбърква се добре и оставя поне за час в хладилника. Сервирайте с препечени филийки.