6 яйца 2 чаени чаши захар 1 пакетче масло настъргана кора на един лимон 1чаена лъжица бакпулвер 1 чаена чаша прясно мляко 4 чаени чаши брашно
Разделят се белтъците и жълтъците на яйцата. Белтъците се разбиват на сняг. Смесва се бакпулвера и брашното. Разбива се маслото и захарта до побеляване. Към получената смес се добавя брашното, жълтъците, прясното мляко и лимоновата кора. Всичко се разбърква много добре и накрая внимателно се смесва с белтъците разбити на сняг. Готовата смес се разделя на две равни части. В едната половина се прибавят 2 супени лъжици какао. Намазва се кексова форма с масло и се поръсва с брашно. Сипва се във формата последователно по-малко от двата вида смес, като се редуват. Пече се в умерена фурна и след като изстине се поръсва с пудра захар.