Десерти
Необходими продукти
250 гр кадаиф 150 г орехи (или други ядки) 100 г масло за сиропа: 600 мл вода 600 гр захар щипка Канела Ванилия 1 бр. лимон
Начин на приготвяне
Кадаифа се нарежда в метална тавичка. Загрява се маслото до разтапянето му и с него се залива кадаифа, пече се на умерена фурна до зачервяване. Слага се в тенджера на котлона водата и захарта, след като поври около 2-3 минути се добавя настърганата кора от лимон, щипка канела и ванилията. Сваля се от котлона и след като сиропа се охлади около 70-80 градуса се залива равномерно с него кадаифа. Смилат се орехите и тях се поръсва кадаифа. Изчакайте кадаифа да престои 1 нощ в хладилника за да поеме сиропът.