Предястия
Необходими продукти
3 яйца 30 гр. краве масло 100 гр. шунка червен пипер, чубрица и сол на вкус
Начин на приготвяне
Нарязва се шунката на филийки и се запържва в тиган с малко сгорещената мазнина. След като се обърне шунката върху нея се счупват от 3 яйца, като се внимава да не се разкъса жълтъка. Пържат се докато белтъка се втвърди, а жълтъка остава леко рохък. По желание яйцата се поръсват с малко червен пипер и чубрица.
Добре