Десерти
Необходими продукти
3 белтъка 12 с.л. пудра захар (на 1 белтък – 4 с.л. пудра захар) 2 ванилии
Начин на приготвяне
Отделят се се белтъците и се разбиват на сняг. След това при непрекъснато разбиване прибавяме постепенно захарта(лъжица по лъжица). След като свърши пудрата захар се прибавят ванилиите. Разбива се на много гъста смес,като се обърне съда с дъното нагоре,сместа не трябва да се движи. С тази смес се шприцоват целувки върху намазана с масло хартия и се пекат в слаба фурна около 70 градуса, за около три часа, докато се стегнат и във вътрешността.