Необходими продукти
300 гр. зрял фасул 1 глава лук 1 морков 1 червена чушка 150 мл. доматен сок 1 с.л. червен пипер 3 с.л. олио червен пипер чубрица джоджен магданоз сол на вкус
Начин на приготвяне
Почистеният и измит боб се накисва от предната вечер за да набъбне. Водата се сменя и се слага в тенджера, като заври се излива водата и се измива. Налива се отново студена вода около 2 литра и се оставя да се вари на тих огън около 30 минути. Добавя се нарязаните лук, морков, чушка, домати и олио. След около 15-20 минути се добавят подправките и се оставя да ври до пълна готовност.
Супи