Бананов хляб с орехи

Публикувано от Крас - Пон., 03/06/2019 - 16:42
Необходими продукти

250 г брашно
2 големи яйца на стайна температура
200 г кафява захар (може да се сложи по малко, ако искате да е по-малко сладък)
110 г безсолно масло на стайна температура
3 много зрели банана
1 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. сол
1/2 ч.л. екстракт от ванилия
50 г печени орехи, грубо нарязани

Начин на приготвяне

Фурната се загрява до 175 ° C. 

В купа се намачкват зрелите банани с вилица, докато се получи гладко пюре. Разбъркайте размекнатото масло в пюрето от банани. Разбърква се в захарта и се прибавят яйцата и екстракта от ванилия и се разбиват добре с миксер до получаване на еднородна смес.

В друга голяма купа се смесват брашното, содата и солта.  Банановата смес се прибавя към сместа от брашно и се разбърква с шпатула. Добавят се орехите, разбъркват се и сместа се изсипва в намазнена форма. 

Пече се 50-60 минути или докато забита клечката за зъби излезе чиста. Хлябът се охлажда преди да се нареже.  Най-добър е, ако се сервира на следващия ден.
 

Тестени изделия

Коментар

Този въпрос е за тестване дали сте човек и да предотвратите автоматизирано изпращане на спам.

Колко е пет минус две

Датски Великденски козунак със сушени плодове

Заливат се сушените плодове с  200 мл вода, добавя се рома и се кипват на котлона, и се оставят да набъбнат. 

Замесва се тесто от брашното, разтворената мая, двата вида захар, солта, млякото, настърганата кора, яйцата и разтопеното масло. Замесете добре меко и еластично тестото, така че да не лепне, и оставете да втаса в купа, покрита със стреч фолио, докато удвои обема си.

Торта Дзупа Инглезе

Дзупа Инглезе десерт с древен произход, комбинация от мек пандишпан или бишкоти, напоени с ликьор Alchermes и слоеве яйчен и какаов крем. Може да се определи като вариант на класическото тирамису, широко разпространено е в Италия.

Студена зеленчукова шарлота

Зеленчуците се измиват. Патладжаните се нарязват на шайби с дебелина около 5-6 мм. Нарязаните шайби се посоляват и се оставят да се отцеди горчивият им сок в гевгир за един час, след което се изплакват и подсушава с кухненска хартия.

Нарязват се и тиквичките на шайби. Патладжаните и тиквичките се намазват от двете страни с олио и се запичат на сгорещена скара или грил тиган.

Мисо супа

Мисо е традиционна японска супа, направена предимно от мисо паста, даши (бульон) и допълнителни съставки като зеленчуци, водорасли и тофу.

Кюфтета по Чирпански

Лукът и магданоза за кюфтетата се нарязват на ситно и се слагат при каймата. Добавят си и всички останали продукти за кюфтетата (без брашното за овалване) и хубаво се омесват. После сместа се оставя на хладно място за около 30-40 минути.. След това от сместа се оформят кюфтета и се овалват в брашното.